のびしろ日本一。いばらき県

のびしろ日本一。いばらき県の魅力 いいもの グルメ

いいもの一覧

最高級和牛に、スイーツのようなフルーツ。閲覧の際は、溢れ出るヨダレにご注意ください。

銘柄豚肉ローズポーク

2014.7.8

過保護に育てられたブタは、うまい。

 ローズポークは、「育てる人」「育てる豚」「育てる飼料」を指定して生産した銘柄豚肉です。 ローズポークとなる豚は、県が長年かけて開発した系統豚「ローズ」を交配した特別な豚で、子豚の時期から専用飼料でじっくり育てられます。

2002年の全国銘柄食肉コンテストでは、数ある全国の銘柄豚肉の中、見事最優秀賞に輝いた実績があります! 全国でも有数の養豚県である茨城を代表するブランド豚肉です。肉質は弾力があり、きめ細かく軟らかいのが特徴です。また、締りの良い赤肉に入る良質の脂肪が光沢のある豚肉を作り出しています。